石大学前身为全州又石女子大学, 于1979年1月1日在又石学院的基础上成立。
1980年10月2日更名为全州又石学院。
1982年12月20日,由东山校区迁到参礼综合校区。
1983年设立研究生院。
1986年设立教育研究生院。
1991年改名为全州又石大学。
1995年再次更名为又石大学校。
本着"黄金百万两,不如教一子"的办学精神,以国家和社会的发展为中心,以培养具有实力、信念、奉献精神的人才为目标。又石大学校重视培养具有共同意识的价值观、清晰合理的思考及实用知识的创造性人才,不仅培养学生积极的适应时代变化的能力,更加注重培养学生为人类发展做出贡献的崇高精神。
又石大学设有7个单科学院,57个专业及三个研究院。拥有韩国语, 英语, 数学, 药学, 体育等专业的博士学位授予权;国际通商、流通、经营学、行政管理等三十几个专业的硕士学位授予权;中国通商、经营学、英语、广告等五十多个专业的学士学位
又石大学专业设置:临床治疗、替代疗法、动物健康管理、保健医疗管理、食品营养、外食产业组织、控制工学、化妆品美容、儿童福祉、老人福祉、康复福祉、心理、警察行政、消防安全、情报保安、韩国语、英语、日语、中国语、文艺创作、产业设计、造景城市设计、服装设计、国乐、表演电影、经营、法学、行政、新闻广播、流通通商、广告宣传、酒店观光、休闲观光、建筑室内装潢设计、游戏内容、机械汽车工、食品生命工学、电气电子工学、土木环境工学、应用化学、体育、休闲体育、跆拳道、警护秘书、运动医学、实用舞蹈指导、特殊教育、幼儿特殊教育、数学教育、计算机教育、社会教育(历史)、英语教育、国语教育、药学、韩药学、韩医预科、看护等专业。
学校2000年在大学综合评估中被评为优秀大学;2001年在教育部财政支援评估中名列全国第三(湖南地区第一);2002年被教育人力资源部指定为特性化大学;2003年被韩国教育部确定为地方大学培养产业财政支援对象;2004年在韩国《中央日报》举行的全国综合大学评价活动中,又石大学校的教授研究论文评价实力居第26位(韩国共有123个大学参评)。2005年在韩国教育部举行的韩国大学教育福利条件评价中,被评为最优秀大学;2005年在韩国教育协会的教育条件综合评价中评为优秀大学。又石大学在韩国教育部实行的韩国大学评比顺序中排名全罗北道第三,湖南济州地区第七位。又石大学教授研究专利登录率,企业和学校合作率,留学生招生率,毕业生就业率军居全国前十。
本科:
A. 中国国籍者,普通高中毕业生
B. 韩国正规大学语学院在读者。
研究生:
在国外已经修满相当于韩国小学、中学、高中和大学16年学历者
硕士学位:在国·内外大学取得学士学位或报考时即将取得学士学位的
博士学位:在国·内外大学取得硕士学位或报考时即将取得硕士学位的
学校本着[黄金百万两不如一教子]的建校理念,以培养具有创意的专门人才为教育目的。在信息化、专业化高速发展的时代中,不断得预见变化,并且通过不断地自我变革,让学生在未来社会上有了更高的生存能力,到2003年3月为止已为社会输送了3万名合格人才。对成绩优秀的学生(50%),提供的奖学金
国际交流
又石大学与中国,美国,英国,新西兰,日本,印度,俄罗斯,蒙古等国的五十所大学建立了友好关系,并在积极地开展着包括学生交流在内的各项国际交流。
特色专业
心理学,新闻广播学,酒店观光经营学,特殊教育学,跆拳道